EVENTI Settimana nazionale celiachia, nelle scuole dell’Aquila menu gluten free per tutti
Risotto al pomodoro e basilico, arrostino di maiale alle erbe con patate al forno, cracker, frutta di stagione e un dolce a chiudere il pranzo. Tutto rigorosamente biologico e, soprattutto, senza glutine. Nella Settimana Nazionale della Celiachia anche ai 4.500 bimbi dell’Aquila sarà servito, martedì 16 maggio, un menu gluten-free. Con una particolarità: in quella giornata tutti i bimbi celiaci potranno consumare il pasto nei piatti di coccio come i compagni di classe, impossibile negli altri giorni per via del rischio contaminazione.
16 Maggio 2023, @10:05