EVENTI L’Aquila, al via a Palazzetto dei Nobili l’edizione 2020 dei mercoledì di cultura
L’AQUILA -Tra gusto e biotecnologie. L’esperienza del cibo tra pancia e pensiero. Il 21 ottobre alle 18.15, al palazzetto dei Nobili, Ermenegildo Bottiglione, sommelier, e Antonio Di Giulio, biochimico all’Università degli Studi dell’Aquila, interverranno sul rapporto tra cibo e cultura. La cucina è luogo reale e metaforico: per farla consapevolmente occorre mangiare cultura. L’esperienza del cibo […]
20 Ottobre 2020, @08:10
