ATTUALITA' La pizza all’amatriciana è la preferita dagli aquilani in quarantena
L’AQUILA – È all’amatriciana la pizza preferita dagli aquilani in quarantena. Con pomodoro, guanciale di Amatrice e pecorino di Castel del Monte, una specialità della cucina abruzzese trasmigrata in quella laziale, condimento tradizionalmente utilizzato per la pasta. “Il lavoro è proseguito bene nonostante il lockdown”, dice Fabio Mutignani, vincitore del Campionato accademico nazionale della Pizza […]
27 Aprile 2020, @07:04
